足久保の美味しいお茶を工場見学とともに味わう

遠く東西に広がる「お茶どころ」静岡の中でも、足久保は鎌倉時代の高僧聖一国師（しょういちこくし）が宋より持ち帰ったお茶の種を播いた「静岡茶発祥の地」とされます。そこは朝晩の寒暖差が激しく、その気温差が美味しいお茶づくりに適しているとされています。
穏やかな里山の景色と傾斜に沿って茶畑の風景が広がり、ここで育まれるお茶はまろやかで非常に香り高く、上質な緑茶が生産されています。

「足久保ティーワークス茶農業協同組合」は、足久保の茶農家40軒ほどが集まり、茶農家の若手育成と技術継承を目的にお茶づくりをしています。

茶工場の入口はオープンカフェとなっており、人気の煎茶フローズンをはじめ各種フローズンや煎茶ラテなど、通年で美味しいお茶をいただくことができます。

お茶体験の特徴

１: 少人数限定でパーソナルなお茶体験をゆっくりと体験できます。
２: 美味しい足久保ティーワークスのお茶を丁寧に淹れ、飲み比べることができます。
３:スタッフが目の前で淹れたお茶の茶殻がパスタに！
４: 見学通路から、または中から工場を見学し、緑茶の加工の工程を知る事ができます。
５: ５種のお茶を飲み比べる贅沢な体験ができます。（新型コロナウイルス感染症の感染状況により、現地では2種類ほどの飲み比べにし、残りはお土産でお渡しの対応となる場合もあります）

体験ツアーの流れ

11:00 集合・お支払いを済ませた後、足久保ティーワークスのご紹介と、本日のツアーの流れや注意点をご説明します
11:05 初めのお茶「薫風」（くんぷう）を淹れてみましょう。美味しい淹れ方のアドバイスをいたします。
11:15 三煎淹れた後の茶葉を使ったパスタを召し上がれ！
11:30 パスタを食べた後は、お茶工場の見学に向かいます。

11:35 工場見学
工場が稼働しているシーズンは、品質管理のため工場内へは立ち入りいただけませんが、お茶の香りと、実際に生の茶葉が加工されていく様子を見ることができます。新鮮なお茶の香りが立ち込める工場内の見学は体験の醍醐味です！
11:50 お店の前へ戻り、お茶の飲み比べ

「足久保ティーワークス」お薦めのお茶で、贅沢な飲み比べを楽しみましょう！作り手ならではの話を聞きながらのテイスティングは、きっと新しいお茶の発見があるはずです。

お問い合わせ

株式会社FIEJA
静岡県静岡市清水区草薙３－１１－１
Tel : 054-347-2511
Email : tour@fieja-japan.com
[HP] https://www.fieja-japan.com